にしまきとおる Tohru Nishimaki
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神戸牛バーガー
🕑 Added 2024-12-05 06:57:51 +0000 UTC支援してくださったあなたのおかげでフレッシュネスの新作をいただきました。
ありがとうございます😊
ごちそうさまでした😋
ここ数年、年末にフレッシュネスが押し出している神戸牛バーガー。
昨年は単品890円だったと思うので、60円の値上げ。
上が神戸牛チーズバーガー、下が鶏レバーを使用した神戸牛グラフォアバーガー。
どちらもルックは完璧。
ビーフパティは上品な脂が感じられた。
バルサミコ酢の効いた和風てりやきソースとわさびの風味で高級感がある。
正直に言うと僕の舌では神戸牛とその他の牛肉の違いはよくわからない。
とにかくバンズもパティも全体的にフニャフニャに柔らかいので食感という点では物足りなさを感じた。
フレッシュネスは開発者か決定権のある人物が柔らかいもの好きなのだろうか。
この咀嚼する必要のなさそうなソフトな感じが好きな人もいるのだろうが、個人的には肉肉しい方が好きだ。
あえて比較するなら先日食べたモスの一頭買い黒毛和牛バーガーのパティの方が好みだった。
Comments
waldo
伊達に神戸牛ではないというのは理解されます。ですが肉肉しいという感じも確かに肝心だと思われます。
